Anna Rita Bavaro

Assegnista - a tempo determinato

Anna Rita Bavaro ha conseguito la Laurea in Biotecnologie per la Qualità e la Sicurezza dell’Alimentazione nel 2015, il Master in Sicurezza alimentare nel 2019 ed il Dottorato in Scienze del suolo e degli Alimenti nel 2021. È assegnista di ricerca presso l’ISPA-CNR e si occupa di caratterizzazione delle componenti bioattive da matrici vegetali, applicazioni biotecnologiche, sviluppo di alimenti funzionali, valutazione di attività biologiche mediante modelli in vitro, anche su linee cellulari

ORCID Profile	`orcid.org/0000-0002-2746-3967`
ERC	`LS9`

Sede di Bari

annaritabavaro@cnr.it https://scholar.google.com/citations?user=_EsK7VkAAAAJ&hl=it; https://www.researchgate.net/profile/Anna-Bavaro/research;